Il miele monregalese
Miele dal colore che varia dal ambrato all’ambrato oscuro.
Odore intenso, aromatico e leggermente pungente.
Gusto non eccessivamente dolce, a volte tendente all’amaro e un po’ astringente.
La cerficazione DE. CO.
Denominazione di Origine Comunale
Il miele millefiori del Monteregale viene raccolto all’interno del Comune di Mondovì nel periodo fra aprile e luglio, viene effettuata una sola smielatura al termine della raccolta con successiva lavorazione a freddo.
Il miele monregalese DE.CO.
10,00€
Apicoltura Boetti di Boetti Christian
Via tanaro 22, Mondovì (CN)
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by Martino Filippo
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