La pappa reale è una secrezione delle ghiandole ipofaringee delle giovani api.
È una sostanza gelatinosa , dal sapore lievemente aspra, dall’odore fenolico e contenente zuccheri, proteine, lipidi e vitamine.
L’uso provoca un piacere senso di vigore e scompare ogni senso di stanchezza, è indicato a bambini ,adulti ,anziani e a persone sportive.
Si assume a digiuno presa pura o diluita nel miele nella dose di una palettina colma.